小鱼酱做法大全家常？小鱼酱的做法大全家常

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本文目录

1. 炒
   ，家常煮，烤肉蒸，闷烤闷炉炸，做法做法烤，大全焖，家常炖……还有哪些做法
2. 闷烤和露烤区别
3. 秘制焖烤基围虾怎么做

炒，烤肉煮，蒸
，炸，烤 ，焖 ，炖……还有哪些做法

煎、炒、烹、炸、酱 
、焖、炖，蒸、煮、煲、汆、烧、烤、烩，爆 、熘、煸 、炝、焅、焗 、熏，蜜、卤、拌、腌、腊 、晒、泡 。还有几个记不清了，让朋友们补充吧 ！

闷烤和露烤区别

区别在于指向不同，形式不同等 ，闷烤是指闷住 ，盖着锅盖烤制，比如熏肉，而露烤则是敞开盖子  ，或者露天烤制
，二者有关系有区别

秘制焖烤基围虾怎么做

食材明细：基围虾500克 、花椒、红辣椒、姜、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤

1基围虾洗净。同时准备好花椒 、干红椒 、姜蒜 ，备用

2用牙签在虾背部，挑去虾线

3剪掉虾须

4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟

5热锅放油，放入花椒
、干辣椒、姜煸炒出香味

6放入基围虾、翻炒

7加入花椒粉、胡椒粉 ，翻炒

8加入生抽
、香醋 、白糖、盐及少许水，翻炒

9加入大蒜 ，翻炒7下
，香喷喷的 ，出锅

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